Deutschland (2011)
Auf 120 Hektar baut Angelika Schimpfle mit ihrer Familie Erdbeeren, Getreide, grünen Spargel und Rhabarber an. Der Maxenbauer-Hof liegt in Mooshausen im Allgäu, direkt an der Grenze zu Bayern. Er ist seit 1634 im Familien-Besitz und Angelika ist bereits die vierte Frau in Folge, die den Betrieb führt. Fast hätte Angelika mit der Familientradition gebrochen. Sie machte eine Ausbildung zur Krankenschwester und wollte gern im Ausland leben. Doch dann lernte sie ihren Mann Robert kennen. Gemeinsam beschlossen sie, den Betrieb neu aufzustellen, der in Angelikas Kindheit noch ein Milchviehbetrieb war. Angelika und Robert kümmern sich nicht nur um den Betrieb in Mooshausen, sondern auch noch um Roberts elterlichen Hof in der Nähe von Augsburg, wo ebenfalls nach Bioland-Richtlinien hauptsächlich Getreide angebaut wird. Neben dem Ackerbau gibt es auf dem Maxenbauer-Hof noch einige Pensionsrinder sowie Schweine und Hühner für den Eigenbedarf.
Nutzer haben auch angesehen
-
Köstliches Südtirol
Essen und Trinken | 25 Min. Ausgestrahlt von arte
am 14.09.2024, 05:20 -
Landgasthäuser
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von BR
am 13.09.2024, 19:30 -
besseresser
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von ZDF info
am 15.09.2024, 12:55 -
ZDFbesseresser: Lee...
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von ZDF info
am 15.09.2024, 18:55 -
Stadt, Land, Lecker
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von ZDF neo
am 16.09.2024, 08:20