So schmeckt Berlin & Brandenburg, vom Wochenmarkt in Eberswalde

Sendezeit: 12:00 - 12:45, 12.05.2024
Genre: Essen und Trinken
  • Moderator: Jaele Vanuls, Olaf Kosert
Essen gut - alles gut! Unter diesem Motto ziehen die Genussexpertin von 88.8 Jaele Vanuls und der Antenne-Moderator und gelernter Koch Olaf Kosert durch Berlin und Brandenburg. Jaele Vanuls reist durch die internationalen Küchen der Berliner Restaurants und Olaf Kosert besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und bekocht sie. Nebenbei werden Fragen geklärt, wie beispielsweise: Wie fange ich garantiert einen Fisch? Und warum wird man von sizilianischen Panelle schöner?

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