USA (2019) Vasi, der Sohn griechischer Einwanderer, eröffnete 2002 sein eigenes Restaurant in Waterbury, Connecticut, nachdem das Lokal seiner Mutter Toula großen Anklang fand. Heute aber steht das "Vasi's" kurz vor der Schließung. Der Besitzer hält hartnäckig an alten Traditionen fest, während Chefkoch Val das Angebot modernisieren will. Gordon Ramsay muss zwischen den Parteien vermitteln, um das Lokal zu retten.

Hintergrundinformationen: Der britische Sternekoch Gordon Ramsay reist quer durch Amerika, um heruntergekommene Restaurants auf Vordermann zu bringen. Dafür hat er jeweils 24 Stunden Zeit. Gemeinsam mit seinem Team geht Ramsay undercover, um die Missstände in den einzelnen Lokalen aufzudecken und diesen zu einer spektakulären Neueröffnung zu verhelfen. Dabei verpasst er den Restaurants nicht nur einen frischen Anstrich, sondern auch eine neue Speisekarte.