Deutschland (2024) Im hippen Lokal "EssKultur" bietet Küchenchef und Inhaber Sascha Fine Dining-Fusionsküche in Menü-Form. Neben dem Kulinarischen bietet das "EssKultur" ein modernes Ambiente im urbanen Stil und lädt die Gäste auf eine Reise durch verschiedene Kulturen ein. Wird Saschas Konzept auch bei den Mitstreitern ankommen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!