USA (2014) Ondrea Faillace ist Inhaberin der "Black Rose Tavern" in Los Angeles. Wer Live-Musik mag, ist hier richtig. Außerdem gibt es in der Musikkneipe leckere Snacks wie Truthahnbällchen oder Fisch und Chips im Bierteig. Alles läuft gut, bis plötzlich Ondreas Umsätze einbrechen, während gleichzeitig ihre Lagerbestände schrumpfen und Geld verschwindet. Vor einigen Monaten hat Ondrea einen Partner an Bord geholt, doch seit Frank eingestiegen ist, hat sich die Lage verschlechtert und der Bestand an Lebensmitteln und Spirituosen schwankt. Frank vermutet, dass die Barkeeper oder Nachwuchsmusiker stehlen, doch Charles von "Mystery Diners" hat einen anderen Verdacht.

Hintergrundinformationen: Ein Lokal zu führen ist schwer. Essen und Atmosphäre mögen noch so gut harmonieren, aber rücksichtslose Mitarbeiter können alles ruinieren. Wenn Restaurantbesitzer den Verdacht haben, dass ihre Angestellten die Arbeit nicht richtig erledigen, rufen sie Charles Stiles von "Mystery Diners" an. Er hat schon tausenden Restaurants, Bars und sogar Food-Trucks aus der Klemme geholfen und arbeitet mit Undercover-Agenten, um den Besitzern zu zeigen, was hinter ihrem Rücken vor sich geht. Ob Diebstahl, Lügen, schlechte Behandlung von Gästen oder eine schlampige Arbeitsweise - die Ermittler von "Mystery Diners" decken jedes Fehlverhalten auf. Sie sind mit versteckten Kameras ausgestattet und besuchen - als Gäste getarnt - die Gastronomiebetriebe, um herauszufinden, was wirklich passiert, wenn der Chef nicht im Haus ist.