Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat., Die geheimen Rezepte der Familie Ting (Taiwan)

Sendezeit: 16:15 - 16:45, 22.12.2024
Genre: Essen und Trinken
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
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  • Andere Personen: Ronja Dittrich
Deutschland (2023) Der Bundespräsident, der Schauspieler Lars Eidinger und der Künstler Ai WeiWei: Sie alle eint immer wieder eine gemeinsame Sehnsucht - nach der angeblich besten taiwanesischen Nudelsuppe im Lon Men's Noodle House in der Berliner Kantstraße. Doch die vielen Menschen, die hier täglich Schlange stehen, ahnen nicht, welche persönliche Reise die Familie Ting auf sich nehmen musste, um sich ihren Platz in Deutschland zu erkämpfen. Eine Geschichte, die am saudischen Königshaus beginnt und die inmitten des gegenwärtigen China-Taiwan Konflikts führt.
Hintergrundinformationen: Aus der Reihe "Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat." zeigt das BR Fernsehen am 29.12.2024 "Madam Chutney und der Geschmack von Freiheit".

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