Deutschland (2024)
Martin, 57 Jahre, aus dem Ruhrgebiet serviert heute ein Drei-Gänge-Menü:
Motto: "Oui Chef! Menu bistronomique"
Vorspeise: Lotte in Marseille - Fisch / Meeresfrüchte / Salicorne / Safran
Hauptspeise: Côtelette von der Limousine - Rind / Kartoffel / Topinambur / Pfifferling
Nachspeise: Finale sehr fruitée - Zitrone / Brombeere
Motto: "Oui Chef! Menu bistronomique"
Vorspeise: Lotte in Marseille - Fisch / Meeresfrüchte / Salicorne / Safran
Hauptspeise: Côtelette von der Limousine - Rind / Kartoffel / Topinambur / Pfifferling
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