Deutschland (2024) Die Nordseeküstenwoche startet bei Simon auf der Insel Föhr. Im malerischen Örtchen Nieblum leitet er zusammen mit seiner Frau das kleine Restaurant "Saimons". Simon will sich nicht in eine Schublade stecken lassen. Er kocht, worauf er Lust hat und jede Woche etwas anderes. Seine Spezialität ist passend zur Nordsee: Der Fisch. Und davon hat er hier einige im Angebot. Mal sehen, wie es Mike und den anderen Gastronomen gefällt.

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!