Heimatleuchten, So schmeckt das Tiroler Oberland

Sendezeit: 05:00 - 06:00, 02.08.2024
Genre: Land und Leute, Episode 71
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Österreich (2019) Malerische Gebirgsketten prägen das Tiroler Oberland. Hier sind die Leute stolz auf ihre Lebensmittel - vom Radieschen bis zum Graukäse. Eine kulinarische Entdeckungsreise im Frühling.
Hintergrundinformationen: Das Tiroler Oberland ist nicht nur geprägt durch malerisch-schroffe Gebirgszüge sondern auch durch seine kulinarische Vielfalt. Ob Radieschen, Graukäse oder Schnaps, die Oberländer wissen wie man gut isst und trinkt. Sogar edler Weißwein wird hier inzwischen erfolgreich angebaut. Besonders bezaubernd ist die Gegend westlich von Innsbruck im Frühjahr, wenn das Grauvieh zum Grasen auf die Almen kommt und die Zwetschkenbäume in voller Blüte stehen.

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