A (2010) Von biodynamischem Wein, der nach Mondphasen reift und Pralinen mit Zutaten aus Wald und Wiese

Hintergrundinformationen: Der Nikolaihof ist älter als Österreich, und seit hunderten Jahren Weingut. Nikolaus Saahs stellt dort Wein her, nach Mondphasen und im Einklang mit dem Kosmos. In der Einfachheit liegt die Würze: Blühendes Konfekt, das ist ein Strauß Blumen und eine Schachtel Pralinen in einem. Michael Diewald hat diese ungewöhnliche Süßigkeit erfunden.